造型漂亮做法超简单的，花卷馒头

感谢楼主方法，第一次尝试这种花卷，简单易学！不过我私自改动了方子，为了消耗我娃快要过期的奶粉，我用奶粉代替牛奶，面粉里也掺入了大约30～50克奶粉；揉成面团不够细腻光滑（可能跟加入了奶粉有关），所以发酵了20分钟再整形的。做出来口感也不错！就是颜色发黄～吃起来有点甜甜的，下次可以再减糖（北方人表示馒头加糖有点不习惯。。。）

2019-03-24