媲美江边城外的绝世香辣烤鱼

#酱香烤鱼##烤鱼#
野生鳊鱼，第一次用烤箱烤之前都是红烧干煸。没想到味道真不错，外香里嫩。蔬菜也是炒鸡下饭，感觉像在吃麻辣香锅。蔬菜一定要炒透，豆瓣酱是关键提味。鱼要腌制入味，两小时最好。我是230度，差不多30分钟。

2019-03-24