教科书级：专业平顶白吐司

#晚餐•2019年3月24日# 按照不藏私方主的配比，2个250吐司盒，份量减半，水少放了20克，酵母放5克。
这个水量正好，面团在厨师机搅拌缸也不沾底，整形过程基本不用手粉，面团软软的。
上下火180度，烤时45分钟，出来的成品还可以，有一个吐司盒气泡未完全整理好。
下次继续！💪

2019-03-24