2019年03月23日

双层就够了，三层会太高；表面一层的坡度还需要更陡，不然后背一直露着；四种颜色用了16块代可可脂白巧，调色只需牙签沾一丁点即可。拿巧克力要戴手套，不然捏哪化哪；艾素糖无需加水，直接加热至170度后加色素；记得买黑色素做嘴，刷竹炭粉不好看也不好吃。艾素糖易化，但只是粘手，不会变软

2019-03-23