巧克力草莓慕斯蛋糕

#午餐•2019年3月23日#太久没做东西，进冰箱的瞬间竟然脱手差点打翻。用冷冻草莓做的酱，里多加了额外的糖大概30克左右，所以成品略甜。奶油稍微打硬了一点，造成慕斯液冻得很快，倒入模具的时候气泡很多，成品的卖相就差了，用淋面掩盖不太成功。总之慧慧的方子一如既往的好，只是自己要记得买抹面刀和转盘～

2019-03-23