8寸酸奶蛋糕

配料、蛋白的打发、翻拌的手法、烤箱的温度一切的一切都发挥的很好，那么关键的时刻我多加了一层油纸（怕脱不出来模），然后导致顶熟了下面还是糊糊，拿掉锡纸又烤了50分钟😂😂😂底部还是有点湿润，不过方子确实很好，口感很绵密、甜度适中，改天再战！！！

2019-03-22