午餐•2019年3月22日

#午餐•2019年3月22日#金枪鱼饭团。
手残，但胜在味道好，记录下方子。
1、水浸金枪鱼50克挤干水分，放一个大碗中，加少许橄榄油，少量的盐拌匀。
2、核桃仁烤熟，取二十克左右，碾碎放入金枪鱼中。(为了保证口感，我核桃仁不是很碎而是保留小颗粒。)
3、加入烤海苔碎。（我有袋买东西商家送的烤海苔碎，一袋七克，里面掺了点白芝麻，直接吃觉得太鲜，拌在饭团里刚好。）
4、根据自己食量取尚有余温的白米饭，加入大碗中拌匀。(我的约130克左右，其实如果掺点藜麦，更健康。)
5、取芝士片一片，撕碎，加入饭团中拌匀。
6、取两片海苔，将饭团包成自己喜欢的大小。
本人太懒，两只手戴着一次性手套直接捏饭团的。

2019-03-22