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leo堃堃 做过

和彩虹一样美腻的彩色紫薯蛋黄酥~~附紫薯馅的做法

感谢分享!把猪油换成黄油,所有用量都减半再减半,6个的量,因为量小用不了厨师机,第一次手工揉出膜,这个方子确实很好出膜,再加上量实在是太小了!油皮揉出来就一个馒头胚大小,更别提油酥了,简直不能更可爱🤣🤣🤣用了红豆沙和鸭蛋黄,其他馅料家里也没有!
出来颜值还是蛮高的,我真的不想承认这是我又一个第一次操作的美食😂😂
口感的话,酥到掉渣😹😹😹黄油的味道比不上猪油做出来的,可能和我个人的口味有关!下次一定要用猪油尝试!

2019-03-22

leo堃堃

@西瓜草莓葡萄banana 反正我按照这个方子上猪油的量换成黄油做的!你可以试一试!或者看看其他方子黄油版,拿捏一下用量!

2019-04-01