少油少糖基础【汉堡胚】做法

#早餐•2019年3月22日#
用这个方子做的面包胚，黄油换成了橄榄油，减盐减糖，虽然口感略差，但是比较健康
3只蘑菇切成碎加在牛肉糜里，加盐、黑胡椒、一点点酱油调味做成肉饼，平底锅加热放橄榄油煎牛肉饼，正反面煎定型后盖上锅盖闷10分钟
牛肉饼夹出后用剩余的油炒蘑菇片，出汁后勾个薄芡
最后一层面包一层生菜一层牛肉一层蘑菇酱一层番茄一层面包开吃

2019-03-22