鱼香茄子是如此勾人，以至于连体重都不顾了！

没有泡椒，用家里唯一辣的东西泡菜代替所以和菜谱不完全一样
两个紫茄子300g
其他材料酌情减半
本人口重，所以觉得有点淡，同类者可酌情加料
比想象中的费油
茄子要一点一点下，不然一下子油都被吸走了。
加酱汁前一定要搅拌一下
第一次做，粗略计时半小时，需要提速。

2019-03-21