2019年03月21日

花生酱～
烤箱预热200摄氏度，花生放入烤箱中层，烤制大约10~13分钟。用手搓去红衣，不去也行。放入破壁机，开最低速进行打磨，刚开始是花生粉，会沾到机壁。每打磨10秒左右暂停，将机壁上的花生粉刮下来，接着打磨。重复10来次，花生出油变多，粉变得很细腻的时候，可以开中速了，这时候才会变成花生酱～
没有加油，吃起来非常黏稠糊嘴，但是非常香，没有加盐，吃起来有点淡淡的坚果甜味^_^

2019-03-21