牛油果焗饭盅

用北鼎烤箱做牛油果焗饭盅，牛油果没有味道，这次新get了一个新食谱。牛油果果肉挖出，加柠檬汁、黑胡椒粉、生抽混合，还可以加点芝麻，然后倒入适量热米饭，搅拌均匀，将拌好的米饭果肉放回果壳中，或用陶瓷碗，中间用勺子挖一个小坑，打进鹌鹑蛋，撒点芝士碎，烤箱预热200度，10分钟即可，可以直接吃，也可以用海苔卷着吃呦！

2019-03-21