米米兔私房烘焙馆 做过 Apple Tart(苹果塔) 我用的风炉降了三十度 还是一下子就焦了,立马又降了5度 烤了10分钟第二段也降了30度烤了25分钟左右 也不知道熟没熟 拿出来有点抖动的感觉看上去里面有点蓬软 等冷藏一晚第二天看结果 不管熟没熟也就这样了 楼主你的盘应该写8寸 6寸的太小太挤 不好看 2019-03-19