红烧肉

#晚餐•2019年3月19日#完全按照菜谱制作的红烧肉，冰糖选择的是黄冰糖，闷了30分钟，可惜水还是少了，40分钟的时候就没水了，我怕糊了就盛上来了。结果瘦肉有一点点难咬，但是肥肉真的入口即化。总的来说非常好吃，那个颜色真的晶莹剔透，和馆子里做出来的一样，味道很甜，很符合南方人口味。

2019-03-19