炼乳吐司～老面版

這個方子對於我來說是大水量啦，我沒用牛奶，用的自製酸奶，也只用了70g，麵團還是挺濕的，又加了點粉，到後來分劑子，每個也就是不到167g的樣子，加的不多。我還減了10g還是20g的糖，不想吃太甜的味道，現在的甜度我很喜歡！
這個吐司味道很好，有醇醇的奶香，綿軟細膩，是以後還會再刷的方子！
老麵我老老實實的在冰箱裡放了三天，可能也增添不少好味道！
謝謝老師給我們分享好方子！
#晚餐•2019年3月18日#

2019-03-18