葱香曲奇（超快手）

第三次做 这次做了一点改动 黄油87克 红糖50克打发 然后又加入一个全蛋打发 然后加入175克低粉 有点软 又加了20克奶粉 然后加了45克杏仁碎 直接搓成一个个小圆饼 然后点上全蛋液 385华氏度 烤了30分钟 图一是打发的黄油鸡蛋 非常轻盈 揉成的面团手感也特别舒服 作者的原方要更实 打发之后口感也更轻盈了  红糖的甜味更复杂 杏仁碎还可以再多加20克 口感会更好更香

2019-03-17