2019年03月16日

土豆蒸熟（筷子扎透即为熟）捣成泥，将胡萝卜切丝、葱绿切碎、火腿肠切碎，一起倒入土豆泥中，放入少量面粉、少量椒盐，不粘锅升温后放入少量油，将搅匀的土豆泥用手捏成自己喜欢的形状，放入锅中两面煎熟且焦黄，出锅…… 第一次操作太高估自己计算的时间，孩子都要出门上学了，还没到焦黄的状态，只得勉强出锅，熟是熟了，但是口感肯定要差一些，留给下次进步空间

2019-03-16