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肖焕文 做过

蒸面包

第二次做,室内温度大概是20℃这样,第一次发酵1.5小时,第二次发酵2小时左右,蒸20分钟,口感效果比第一次好。不过戳粉的时候过干,口感有点硬,下次继续改善

2019-03-16