莲藕炖雪花肉

莲藕炖雪花肉
做法：
1.莲藕切块放入砂锅，加漠过莲藕的清水，大火烧开。
2.加入1块腐乳、适量油、白糖、生抽，中大火煮20分钟。
3.雪花肉切方块状，放了砂锅，加适量生姜片、料酒、老抽、八角2颗，中大火继续煮。
4.看情况调小火直到藕粉肉烂，大约需要1至1.5小时。

2019-03-16