冬至江南传统吃食：大团子

佬徳悟（外婆）做的大团子 和丁总（奶奶）做的团子不一样 😍 一个是做好了下水里烧 正宗的苏式 另一个是做好了直接蒸熟 当然两者馅料也是别有一番味道 前者很难包陷是汤汤水水的很需要技术 做出来就像小笼包里的汤汁一样 后者是那种紧实的馅料味道很足 都是很好吃的唔我好幸福 改天再上传我奶奶丁总的作品哈哈哈哈😎

2019-03-15