红酒黑加仑乳酪包

红酒加多了，还加了100多克的水量72%T55老面，厨师机揉不起来……
干脆拖出来手揉，一通搓完，再放进厨师机里，唉，现在面团有点过于软了，先冷藏发酵，明天看看怎么样，可千万别浪费了我精心准备的这么多材料啊……

2019-03-14