黄花鱼.

1.黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟
2.热油锅，把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄
3.黄鱼身上放上辣椒、姜和葱，加入白糖、生抽，倒进半碗清水，大火煮开后转中小火，焖至酱汁即将收干即可

2019-03-14