2019年03月14日

销魂凤瓜：凤瓜加料酒焯水去腥，油，姜爆香放凤瓜翻炒，喜欢辣的放点小米辣翻炒，加酱油，耗油少许，我喜欢放点黄酒（我是客家人，喜欢黄酒）放水没过凤瓜，大火烧开，转小火30分钟，放点盐，收汁。大功告成

2019-03-14