苏盐生活家 | 制作淮扬菜的秘密

#晚餐•2019年3月13日#做了盐水鸭，可能不太正宗吧，但是出乎意料的香，调料只用了盐、花椒和葱，保留了食物最本真的味道，感觉比放了各种调味料的菜还要香很多，煮的时间有点长，鸭肉很烂，但是很嫩，可能是把油都煮出来了的原因，一点都不肥腻，浓浓的鸭汤又做了一大锅鸭血粉丝汤，一家人一扫而光，连平时吃东西一向很挑剔的妈妈都一直在夸赞太好吃了😄😋

2019-03-13