晚餐•2019年3月11日

红枣银耳汤（电煮锅版）
用料：150g银耳，红枣若干，冰糖
银耳先用冷水泡发30-60分钟，再煮一锅开水，银耳滤水开水下锅，加入去核的红枣和两大汤匙的冰糖，水大概没过银耳5cm（喜欢汤多的可以多加点水）
大火煮开5分钟，转小火慢慢炖30-45分钟，汤变得粘稠带点淡黄色可以了，放凉口感更佳

2019-03-11