舌尖上的记忆~南京名吃之一桂花盐水鸭

很美味，半只鸭子速度光了。家里的盐勺，半只鸭子抹盐，6勺盐+1.5勺花椒，腌制了38小时，洗一下，按步骤烧，烧好发现汤淡了，加了些盐，尝下汤咸得发一点苦了，再煮5分钟。捞出来放晾凉。

2019-03-11