泡椒郡肝

超级好吃又下饭的泡椒郡肝😋
准备工作👌
郡肝洗干净后切成花用料酒码一下再用清水洗后沥干
加入淀粉少量生抽芝麻油拌好备用
切佐料👉泡椒泡姜，蒜片，葱段，二荆条（切好后备用，在加入一点豆瓣酱，花椒）
芹菜洗后后切段
爆炒👌
大火将锅烧辣后放油然后加入佐料翻炒，炒出香味后加入郡肝，快熟的时候加入芹菜，最后加入生抽老抽盐和少量白糖花椒面调味😎

2019-03-11