视频教程 天然酵种欧包 基础配方＆制作流程

一次成功，美工刀割的，超感动。
铸铁锅上色不均匀，不知道是没预热好还是锅太小或者烤箱温度偏高了。

浸泡四小时（因为玩炉石忘了）

前期折叠一次后出门了一个半小时，回来卷了一次，隔半个小时折叠一次。

由于天冷，后期每一个小时折叠又折了三次。

最后一次折叠好一个小时后入藤篮，抱着藤篮发酵了两个小时才放冰箱。

冰箱冷藏发酵9个小时，稍微高了一点点。

取出，边预热边割包。
#欧包欧包##割包#

2019-03-11