2019年03月10日

蒜蓉粉丝蒸虾
       做的时候记得买大个点的虾（小个太难开边了[捂脸]）
步骤：1、先泡粉丝，然后把虾去头，从背上划开，并去虾肠。
2、蒜米剁碎，用多点的油爆香加点盐，起锅后加蒸鱼酱油，还有点耗油，拌匀。
3、装盘，先把粉丝垫盘底，然后把虾排在粉丝上，把蒜蓉铺在虾上，铺完后再淋点酱油在粉丝和虾上。爆蒜米的油先留着，等蒸好后再用。
4、准备工作做好后，上热水锅蒸6到7分钟（看虾子大小决定蒸的时间长短）虾熟，就可以了，起锅后，可以先不开盖，把之前爆蒜米的油加热，切点葱花放进去一起爆一下，淋在蒸好的虾上就可以上桌，开吃了。
       感兴趣的亲，可以自己试试。

2019-03-10