绿茶_uphl 做过 菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙 做过N次了，很懒没上传照片，想问下厨友们，有用全麦粉代替高粉的吗？不是部分代替而是全部。很好吃，就喜欢孜然的味道。全麦粉的外皮脆脆的，里面软软的，整形一定整薄点不要太厚，否则里面不熟。太好吃啦！ 2019-03-10
绿茶_uphl @bbfszwww_Olivia 哦，全麦做出来不粘，尤其是凉着吃比高粉凉着吃好吃，蓬松度超好，大师作品下，咱们菜鸟级别的可以互相探讨，基本所有西点都在家做，咱可以交流 2019-03-11
我也是全部全麦粉
2019-03-11
@bbfszwww_Olivia 哦，全麦做出来不粘，尤其是凉着吃比高粉凉着吃好吃，蓬松度超好，大师作品下，咱们菜鸟级别的可以互相探讨，基本所有西点都在家做，咱可以交流
2019-03-11
@绿茶_uphl 嗯嗯是的 但真的要少少整形 不能过度揉
2019-03-12
@绿茶_uphl 嗯嗯是的 但真的要少少整形 不能过度揉
2019-03-12