2019年03月10日

🍌香蕉蔓越莓玛芬
鸡蛋1只(连壳约65克，蛋液约56至57克）打散，加入牛奶30克，玉米油35克，细砂糖40克，几滴柠檬汁，搅拌拌匀；然后加入熟透的大香蕉泥1根(保鲜袋包好用擀面杖压成香蕉泥); 加入过筛混合的低粉100克+泡打粉3克，划一字混合，无干粉即可不要过度搅拌，加入蔓越莓干碎35克混合，分装6连模具刚好6个，上面放蔓越莓装饰，烤箱中层180度30分钟(其中后10分钟上层温度调至170度)。

2019-03-10