葱香曲奇

#葱香曲奇# 用小高姐的配方做了黄油曲奇，葱香味的。口感非常酥，葱香味也很浓。
第一次做黄油曲奇，记录一下要点：
1,温度计放在了靠近门的地方，所以实际温度可能比显示的高一点，下回要把温度计放在中间，或者适当调低烤箱显示温度。
2,一放烤箱，曲奇就有点化，后来调低温度就没再继续塌。是黄油含水量太高的原因？用的奈特兰淡味黄油。

2019-03-10