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奶粉版蛋白糖

做卡士达酱多余的两个蛋白,我是一直不想做糖,因为我怕自己吃了发胖😂……最后还是做了
加奶粉和淀粉时还好,没见消泡,留了一点加了可可粉,发现开始变粗糙了。
90℃烤了80分钟。
试了6齿、8齿和20齿的三种花嘴,我觉得8齿和20齿最好看,不用搞得太复杂,挤一小堆就可以,挤的高一点,更立体好看。第一次做的好丑啊😂,就那么几个还说得过去的。有机会再做一次,哎就这毛病,做不好就想做到好为止!

2019-03-09