艾草青团（二三天都不会发硬版）

艾糍（青团）：现在正是艾草最鲜嫩的时候，第一次自制红豆沙，做陷料口感绵软，家人都喜欢，只是大多配方的糖都太少，还是一边炒一边试，用了一倍多的糖才差不多。以前都只用糯米粉或加少量粘米粉，容易蒸塌，这次加了木薯粉，和糯米粉比例大概1:3，不易塌。放凉后口感更加好。

2019-03-09