肉丸子她妈咪 水温太高酵母就烫死不管用了，水温太低就发酵不好，时间太短也会发酵不好。成型后直接上锅没二次发酵也会是这样，或者加些无铝泡打粉就不会塌了。一定要无吕的啊！无吕的对人身体才不会有害。 2019-03-09
没有发酵好，做馒头发酵是关键！发酵时间太短就会成你做的这样，时间过长就会发酸
2019-03-08
水温太高酵母就烫死不管用了，水温太低就发酵不好，时间太短也会发酵不好。成型后直接上锅没二次发酵也会是这样，或者加些无铝泡打粉就不会塌了。一定要无吕的啊！无吕的对人身体才不会有害。
2019-03-09