法式马卡龙

死磕马卡龙 第四回 终于成了 ✌🏻 之前参照另一个 法式蛋白霜版的马卡龙做了两次半 那个方子步骤非常详细 分析了各种失败的可能原因 但是因为太长 往往要前后翻好多回 有点晕 做到第三次的时候 看到了这个方子 所以是用了那个方子的配方 又参照了这个方子的步骤 失败的稍微好点 也稍许知道了点 什么是一个硬硬的壳 但还是开裂 🤣 今天天气好 风大 😃 又试了一把 完全按这个方子来 也得益于之前三次失败的练手 终于长成了马卡龙该有的样子 做的时候连旁边围观了几次的 🧓🏻都知道大概做的步骤了 😂 #晚餐•2019年3月7日#

2019-03-07