莉莉菲 @小fan饭 像果酱、奶酪这些馅料都有一个共同的特点，就是含有水分。在烘烤时，馅料中的水分会随着高温蒸发，把面团向外挤压，就产生了空洞，这种问题就无法避免了，也不要那么纠结咯。 2019-04-22
太棒了
2019-03-07
想了解一下，有什么办法，尽量减少中间的空心
2019-04-22
@小fan饭 像果酱、奶酪这些馅料都有一个共同的特点，就是含有水分。在烘烤时，馅料中的水分会随着高温蒸发，把面团向外挤压，就产生了空洞，这种问题就无法避免了，也不要那么纠结咯。
2019-04-22
@莉莉菲 你这样解答，令我觉得那个空空的洞子也蛮可爱
2019-04-23