2019年03月06日

传统哈尔滨锅包肉的做法是用纯土豆淀粉，其它淀粉都不行，而且配菜里面也没有红辣椒，那是胡萝卜丝，肉片也不需要味口，要过三遍油，油温还要够热，这样才能外酥里嫩，调汁更不用什么蜂蜜，就是白糖和九度白醋再加一丢丢盐，加盐是为了突出糖的甜🙄哈尔滨是锅包肉的起源地，其他地方的都不是正宗的，尤其是加了番茄酱或橙汁的，超难吃！

2019-03-06