无糖黑麦吐司---超快手一次发酵

班长老师分享的这个方子实在太好 无数次做了 加入粗粮更加健康 但却一点也没有粗糙的口感 相反 麦香十足 尤其是烤吐司片 特别香 而且方子可塑性超强 我添加过全麦 改液体种类 做波兰种的 但是蜂蜜是核心 只要添加相应比例蜂蜜味道就特别香 当然我也试过不加蜂蜜 也不差 非常好的一个方子

2019-03-05