蔬菜炒制技法：清炒&炝炒&醋溜&椒丝腐乳

优点是：第一味道很丰富有点麻香和辣味，还有些醋的醇厚味，第二是比较轻爽脆嫩。缺点是：第一因为家里穷土豆放多了，不要多放，六七两极限了，我这个得一斤了，第二因为家里穷，油放的少了一些。

2019-03-05