早餐打卡

Day278亲爱的早餐|甜甜的小清新 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起喝“红薯莲藕苹果甜汤”。 今天的早餐可以算是轻食系列，红薯脂肪含量和热量都很低，饱腹感却较强。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 首先将红薯、莲藕和苹果洗净，去皮去核后切块。然后先将红薯和莲藕放入汤锅中（煮莲藕的时候要避免使用铁锅，不然食材容易发黑），加没过食材的清水，大火煮开后转中火煮5分钟。再将苹果块放入一起煮。煮10分钟后，加入一小勺黄糖再煮2分钟，让糖融化后就可以关火了。喜欢的话可以再加一点点儿的肉桂粉进去，搅合搅合，毕竟肉桂粉和苹果是绝配嘛。 煮好的甜汤喝起来是食材本身淡淡清甜的味道，红薯和苹果都是绵软的，莲藕还保留了微脆的口感。不过藕偏性寒，脾胃消化功能不太好的朋友不宜经常食用哦。#早餐打卡##早餐•2019年3月5日#

2019-03-05