舒芙蕾松饼

谢谢博主分享配方！次方我做了两次，第一次因为蛋白打发不到位，做出来的松饼没有蓬松度。第二次（如图）比较满意。口味其实跟戚风蛋糕如出一辙，因此配上蘸酱才能别具风味（我不喜太甜因而没有配）。这个配方的问题就是泡打粉太多了，我只放了1.5克已经感觉很多了。

2019-03-04