舒芙蕾松饼

刚出炉的时候很fluffy，放凉之后就变塌了，(也可能是没加泡打粉)一定要小火加盖稍微焖一下，很嫩有云朵的感觉，蛋清感觉还是要打到硬性发泡。配一点栗子酱奶油简直棒呆！

2019-03-04