2019年03月02日

#百香果果皮脯#
五斤百香果中果果皮，洗净，拿土豆皮刀刮掉外面硬皮，这个去皮比较累⊙﹏⊙，去皮后和一斤冰糖一起入不粘锅，我的糖放的多了，建议少放一些，水是淹没了百香果，水也有点多，可以适量少一些，然后我放了一个半柠檬的柠檬汁，开煮时候用大火，5到10分钟，改小火，快收汁时候记得勤翻炒，整个过程大概一小时，成品味道甜香微苦。还好吧，出锅凉一凉，有的还会再烤箱再烤40分钟，我就没继续烤，时耗太长了😂

2019-03-02