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薄荷糖之薄荷味

酸辣脆藕做法:
1.莲藕洗干净,切片;
2.藕片放在清水里浸泡,加入一点点白醋;
3.切一些姜片或姜丝、小辣椒、葱花备用
4.开水煮开后,把藕片放进去煮两分钟,然后把藕片捞起来
5.锅里倒入花生油,油热后再放姜丝、小辣椒爆香;再把藕片放进去翻炒
6.藕片翻炒几下后,加入白糖继续翻炒几下,再加一勺老干妈豆瓣辣椒翻炒
7.最后加入白糖翻炒几下
8.把藕片装在碟子后,洒上葱花在藕片上面装饰一下

2019-03-02