开酥练习---金砖小吐司

就一个长方吐司盒，所以方子里的份量都减了半，蛋液没减少一个全蛋，没用水改成牛奶，所以液体份量算了总量。热风烤15+10分钟，再烘烤5分钟上色。发得不满，室温20度大约三小时。

2019-03-01