蘑菇头蓝莓麦芬

这款蓝莓玛芬特别不像传统玛芬，而是被星巴克带起来的流行口感，顶部酥脆，主体松软，加上爆浆的蓝莓和蘑菇头造型，实在赏心悦目，爱不释口。

这个方子原来是做3个大玛芬，但我不知是杯子偏小，还是没按照作者说的全倒满，最后做了5个（其中一个只装了8分满），效果没有太蘑菇头，下次要想办法填满一些再试试。

另外就是按照方子做出来的面糊流动性偏低，我又额外加了5ml牛奶，才勉强可以进裱花袋，也许是面粉吸水性不同的缘故，也给各位参考。#@Chicago##下午茶#

2019-03-01