曦0728
做过
【流沙包】流心的包子,这样填馅一步到位!
流沙包。还做了点豆沙包,乳酪包。我的面粉吸水性比较差,加了六分之一的水量,感觉揉得不错,因为上次做感觉没发起来,所以这次我一发了一个小时,包好后二发了半个小时,感觉是蓬松的,但是韧性不够,可能就是韧性不够,流沙包都是扁的,豆沙包是靠豆沙支撑的圆的,下次再揉久一点试试。第一次包褶子,很好玩,但是美观性嘛,我会多练习的,哈哈。第一张是蒸好后,第二张是二发后,第三张是刚包好#早餐•2019年2月27日#
2019-02-27