6款夏日不易化稳定奶油&圆润戚风纸杯蛋糕

做了黑巧稳定奶油，天气冷就没放吉利丁了。抹面裱花比淡奶油好很多(虽然还是抹得很丑)。用了家里剩下的66%的法芙娜黑巧做的，加了10克糖，味道不甜，但是巧克力的风味很突出，香浓又丝滑，一点不腻。的确蓬发率不太高，但是抹了一个一寸的可可海绵还有一点剩下的(又或者是我小气抹得太薄( ͡° ͜ʖ ͡°)✧)

2019-02-26