红烧肉

五花肉的肉皮有些难切，妈妈帮了忙，最后小火慢炖可能是水加少了，不到半小时就慢慢收汁了，导致肉皮嚼起来硬硬的。第一次做，也算不失败啦，下次继续完善。

2019-02-25